Aktualności

Co można robić w blenderze kielichowym – praktyczne zastosowania w kuchni
Da się ogarnąć szybkie sosy, kremowe zupy i gładkie koktajle bez grudek, jeśli blender kielichowy…
Najlepszy ser do pizzy – który wybrać, żeby pięknie się ciągnął?
Dla pizzy są dwa podejścia: ser w roli „ciągnącej kołderki” albo ser jako intensywny, wytrawny…
Oliwa truflowa – do czego używać w kuchni?
Masło vs oliwa truflowa – oba dodają daniom charakteru, ale działają zupełnie inaczej. Masło buduje…

Pozostałe

Schab duszony w cebuli – miękki i aromatyczny

Schab duszony w cebuli daje miękkie mięso i gęsty, aromatyczny sos bez śmietany, a do…
Czytaj dalej

Muffinki z owocami – przepis na puszyste i wilgotne muffinki

Krótkie mieszanie ciasta i dodatek oleju oraz jogurtu pozwalają uzyskać muffinki, które są puszyste, ale…
Czytaj dalej

Sos pieczarkowy do placków ziemniaczanych – jak go przygotować?

Ten sos zaskoczy wyraźnym smakiem podsmażonych pieczarek, choć nie wymaga ani suszonych grzybów, ani długiego…
Czytaj dalej

Co można zrobić z ciasta filo – pomysły i sprawdzone przepisy

Ciasto filo zaskakuje tym, jak z kilku cienkich płatów powstaje lekka, chrupiąca skorupka z soczystym…
Czytaj dalej

Makrela wędzona – przepisy na smaczne i szybkie dania

Z wędzonej makreli można przygotować konkretną kolację w 15 minut, bez smażenia i długiej listy…
Czytaj dalej

Pierogi z mąki orkiszowej – przepis krok po kroku

Delikatne, sprężyste ciasto i lekko orzechowy posmak — tak smakują dobrze zrobione pierogi z mąki…
Czytaj dalej

Pierogi ze szpinakiem i twarogiem – przepis na pyszne pierogi

Dokładnie odciśnięty szpinak i dobrze osuszony twaróg sprawiają, że farsz jest zwarty, a pierogi nie…
Czytaj dalej

Kamień do pizzy – czy warto go mieć?

Pizzę można piec na zwykłej blasze albo na rozgrzanym kamieniu. To drugie rozwiązanie warto wybrać…
Czytaj dalej

Jak suszyć grzyby bez suszarki – sprawdzone sposoby

Grzyby po udanym zbiorze można rozłożyć do suszenia na powietrzu albo wstawić do piekarnika. Przy…
Czytaj dalej

Pasta z wanilii – jak ją zrobić i do czego dodawać?

Domowej pasty z wanilii powinny spróbować osoby, które często pieką serniki, gotują budynie albo przygotowują…
Czytaj dalej